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 烟熏产品很多,深受消费者喜爱。客户所关系的是烟熏加工设备如何,下面小编给大家分析烟熏炉设计原理及技术优势! 设备设计具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。
工作原理:
  木粒在受控的闷烧状态下,产生足够的清洁烟雾;电热管在燃烧初期自动点火,后期不需再加热;烟雾的数量、浓度可以调节;独特风循环系统有效保证产品在烘烤、干燥、烟熏等过程中的温度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。
烟熏炉设备主要技术参数及配置:
  1、 设备外型尺寸根据客户的产量及工艺流程而定制
  2、 采用上进烟方式,双过滤系统,能有交减少有害物质及烟灰进入炉体,为我公司独立设计;
  3、外置发烟器椎体结构,漏斗式,采用螺旋下料,椎体结构内有两个搅拌齿,能够快速、均匀下料
  4、可调节式散热板,均衡散热、出烟,对悬挂垂直类和托盘类产品,效果更好、清洗方便;
  5、箱体系统:国际标准厚度保温墙板,乃热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。食品级密封条。
  6、清洗系统:包含水箱的高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
  7、烟熏车,采用SUS 304不锈钢材料制作,轮子采用高分子材料制作,耐高温,移动方便;

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