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腐竹豆制品烘干方案

发布者:webadmin     作者:湖南健辉    来源:555彩票湖南健辉通用散热器制造有限公司   发布时间:2019-01-24 11:11:57
腐竹豆制品烘干方案

 

 

 

方案说明

      腐竹、豆腐干等豆制品在加工过程中,需要快速脱水。为满足广大用户需要,我公司专门研制出腐竹烘房。蒸汽烘干房温度能够达到90℃,可满足广大豆制品加工用户的温度、湿度、环保节能,产品颜色正、味道好的需要。 

 

方案参考:

1.现场条件:
   热媒:0.6MPa饱和蒸汽

   腐竹:约400kg

   烘房:  6间(每间尺寸:长3.5mx宽2.7mx高2.5m)

 

2. 解决问题:

   a。 6小时左右将腐竹烘干到150KG;

   b。 蒸汽热工性能好,承压高,耐腐蚀,安装简单和投资少;   

   c. 使用寿命长,一劳永逸。


3.方案设计:

   根据我们多年的设计、生产经验,参考《饱和水和饱和水蒸汽热力性质》、《空气的物理性质性质表》及相关的热工理论,设计如下:

 

序 号 项      目 数    据 单  位 备  注
1 蒸 汽 压 力 0.6  Mpa  
2 蒸 汽 温 度 158  
3 进 风 密 度 1.185 Kg/m3 (15℃干空气)
4 风              量 4150 m3/h  
5   4917.75 Kg/h  
6   1.37  Kg/s  
7        
8 空气重量流速Vr 8.00  Kg/m2•s 经济流速
9 通风净截面积 0.17     
10 净   面    比 0.61     
11 通 风 面 积 0.28  m2  
12        
13 传 热 系 数K 32.41  Kcal/m2*h*℃  
14 进 风 温 度 15  
15 进风比热容 1.013 Kj/Kg•K (15℃干空气)
16 出 风 温 度 60  
17 出风比热容 1.017 Kj/Kg•K (70℃干空气)
18 供     热    量 220762.7  Kj/h  
19   52763.56  KCal/h  
20        
21 烘干前重量 400.00  kg  
22 烘干后重量 150.00  kg  
23 烘 干 时 间 6.00  h  
24 烘干水分温升热量 11250.00  kcal  
25   156.25  kcal/h  
26        
27 气化潜热量 1875.53  kcal/h 2260kj/kg
28        
29 平 均 温 差 120.50   
30 总散热面积 14.03  m2  
31        
32 通 风 口 长 610.00  mm 670
33 通 风 口 宽 610  mm 670
34 实际通风面积 0.37  m2  
35 净    面    比 0.61     
36 实际通风净截面积 0.23  m2  
37 实际空气重量流速 5.99  Kg/m2•s  
38        
39 表 面 管 数 10.52   
40   10   
41 单台散热面积 17.34  m2  
42 散热器台数 0.81  1台HQ-5
43   1  
44 蒸 汽 耗 量 83  kg/h  

 

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4.设备选型:

555彩票 根据客户现场环境与要求,建议选配1台HQ-5的,可满足现场需要。

 

   

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